当前位置:首页 > 食品 > 正文

食品接触级不锈钢,食品接触级不锈钢和304的区别

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食品接触不锈钢问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品接触级不锈钢的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食品级接触用不锈钢什么意思?
  2. 食品接触用钢材是什么?
  3. 食品级不锈钢执行标准?

食品级接触用不锈钢什么意思?

食品级接触用的不锈钢就是钢厂生产的不锈钢为食品级不锈钢,可以用于食品加工设备丶工装等,钢厂生产食品级不锈钢前,必须要食品级材料相关标准认证申请,经审核人员现场审核合格通过,取得资质后才能生产食品级不锈钢,确保按触食品无毒无味,确保安全健康

食品接触用不锈钢意思指:在正常使用中与食品有接触的不锈钢制品,需要通过食品接触测试,具有一定的安全保障。

食品接触级不锈钢,食品接触级不锈钢和304的区别
(图片来源网络,侵删)

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国不锈钢食具容器卫生标准》规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全要求

食品接触用钢材是什么?

304是钢材牌号,只有通过安全检测的材料才能称为食品接触材料。

304是一种很容易通过食品接触材料检测的不锈钢材。按国家食品安全标准要求,食品接触产品应当在产品或最小包装上标注材料名称,在产品最小包装上标注执行标准以及食品接触字样

食品接触级不锈钢,食品接触级不锈钢和304的区别
(图片来源网络,侵删)

食品接触用不锈钢指符合国家标准GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。

是不是“食品接触用不锈钢”和具体材质关系不大。

在2016年之前(GB 4806.9发布之前),我国对于食品接触用不锈钢的标准比较混乱,再早些时候甚至没有“食品接触”的概念,只是对接触食品的材料的材质以及牌号做些推荐。

食品接触级不锈钢,食品接触级不锈钢和304的区别
(图片来源网络,侵删)

只要是不锈钢,都含有过量摄入后会对人体有害的 铬、镍 等重金属成分。但制造良好的不锈钢,其中的有害成分是不会跑出来达到危害健康的程度。

不锈钢的主要成分,可通过国标牌号了解:①钢号开头的两位数字表示钢的碳含量,以平均碳含量的万分之几表示(老标准是千分之几,且只标一个数字)。②钢中主要合金元素,除个别微合金元素外,一般以元素符号后缀百分之几表示。例如:06Cr19Ni10 表示其中含有万分之6的碳,百分之19的铬,百分之10的镍。

是食品级304钢材

食品级304钢的铅含量比一般不锈钢要低的很多,所以说它是非常环保的,而且符合国家的食品安全的需求,所以经常被称为是食品级304钢。

而普通的不锈钢是不会达到这种效果的,所以在普通的不锈钢上,也不会有食品级304钢的标识。

食品级不锈钢是指符合国家GB 4806.9-2016标准*,真正能与食品接触而不造成物理伤害的不锈钢。

只有符合*国家GB 4806.9-2016标准*的不锈钢才算食品级不锈钢。食品级304不锈钢没有通过国家标准*,而304不锈钢在工业上应用广泛,对人体的影响未知。

就是指可以直接接触我们事物的不锈钢材料,是一类安全的材料。《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》,其中GB9684-2011条款对食品接触级不锈钢进行了严格的规定。只有各项指标符合要求的不锈钢才是食品接触级不锈钢。

例如:304不锈钢,因其铬、镍含量较高,耐磨、耐腐蚀性强,可以长时间保持表面光泽,常被用来制作餐具、厨具。也是目前应用最普遍的餐具、厨具不锈钢材料。

食品级不锈钢执行标准?

食品生产设备、餐具、食物容器等等都会用到大量的食品级不锈钢;但是生活中会接触食品的不锈钢制品非常多,一般会选用奥氏体不锈钢、奥氏体铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢和马氏体不锈钢材料。“食品级不锈钢餐具”是我们日常接触最多的,而“食品级不锈钢流体管”则是代表了食品的最高标准,今天就以这两个代表为大家介绍一下食品级不锈钢标准都有哪些。

到此,以上就是小编对于食品接触级不锈钢的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品接触级不锈钢的3点解答对大家有用。