食品标准名词解释,食品标准名词解释是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品标准名词解释的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品标准名词解释的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全标准的意义和技术指标？
2. 食品名称国家有什么规定？
3. 食品参考值是指什么？
4. 食品安全标准是非强制执行的标准？

食品安全标准的意义和技术指标？

食品卫生标准是指为实施国家卫生法律法规和有关卫生政策,对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,通常包括安全、营养和保健三个方面.这些规定通过技术研究,按照一定的程序进行审查,由卫生主管部门批准,以特定的形式发布.我国的食品卫生标准具有科学性、强制性、安全性及社会性和经济性等特点.食品卫生标准对于保证国民身体健康,加强食品卫生监督管理,维护和促进我国社会与经济发展有着极为重要的意义.尤其是我国加入世贸组织(WTO)后,在我国的国际食品贸易过程中,对于维护我国***、促进食品国际贸易的技术保障等方面将会发挥越来越重要的作用.

食品名称国家有什么规定？

根据《食品安全法》第四十二条规定，综合新颁标准的要求，一个完整合格的直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：

（一）食品名称；

（二）配料表；

（三）净含量和规格；

（四）生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式；

（五）生产日期和保质期；

（六）贮存条件；

（七）食品生产许可证编号；

（八）产品标准代号；

（九）营养成份表;

食品参考值是指什么？

营养参考值是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养参照尺度值依照我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定的。

答:营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分，提供人体一天需求的百分比。

比如100毫升牛奶的蛋白质营养素参考值为百分之六，说明提供人体一天所需要的蛋白质的百分之六。注意这是100毫升的当量，而实际上如果人喝了1瓶250毫升的牛奶，则提供人体一天所需要的蛋白质的百分之十五。所述参考值是建立在人一天需要2000大卡的总能量、需要60克蛋白质的标准上。

食品安全标准是非强制执行的标准？

《中华人民共和国标准化法》中规定：

“第七条国家标准、行业标准分为强制性标准和推荐性标准。保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律、行政法规规定强制执行的标准是强制性标准，其他标准是推荐性标准。

省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定的工业产品的安全、卫生要求的地方标准，在本行政区域内是强制性标准。”

按上述规定，食品安全标准属强制性标准。

国家强制性的标准。

未取得许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民***食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;食品添加剂货值金额不同处不同罚款。

为其提供生产经营场所或者其他条件的，***食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款;

食品安全标准有两种类型：强制执行的标准和非强制执行的标准。

强制执行的标准是指由***或相关机构颁布，并具有法律效力，食品生产经营者必须严格依照这些标准进行操作。违反强制执行的标准可能会导致法律责任和处罚。

非强制执行的标准是指由行业组织、协会或其他相关机构制定的技术性参考标准，食品生产经营者可以根据自身情况自愿***用这些标准，但并非强制要求。非强制执行的标准通常是为了指导企业提高产品质量、优化生产工艺和管理措施而制定的。

尽管非强制执行的标准没有法律约束力，但它们在实践中仍然具有重要意义。许多企业选择遵循这些标准，以展示其产品质量和合规性，并为消费者提供更高水平的食品安全保障。此外，***监管机构也可以参考这些标准来评估企业的合规情况。

到此，以上就是小编对于食品标准名词解释的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品标准名词解释的4点解答对大家有用。