食物与食品,食物与食品的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物与食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食物与食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 农业经济学:食品安全与粮食安全与食品质量之间的联系与区别？
2. 开食品厂和食品有限公司有区别吗？
3. 保健品食字和健字有什么区别？

农业经济学:食品安全与粮食安全与食品质量之间的联系与区别？

粮食是80%以上食品的基础原料，也是最基础的食品。

粮食质量的安全问题，不但关系到人民群众的身体健康和生命安全，还会关系到社会和谐经济发展，更会关系到国家、***管理服务社会的能力和形象。一些部门对粮食质量管理环节理解不一，对监管的力度执行不一。现行的分段管理的模式，就像 “九龙治水”，在职责履行中推诿扯皮、群龙无首。例如：农户及私营经营户的储藏及害虫防治以及公路晾晒污染，粮食的铁路、公路、海运等运输环节都是质量监管的盲区。证照不全及未办理任何证照的加工作坊（例如代农加工的碾米、磨面、榨油作坊，豆芽、豆腐、馒头等作坊），由于缺乏监管，在加工质量以及卫生指标上都存在很多的安全问题。为此，群众形容食品安全监管好比打拼乒乓球，注重推挡；又好像是踢皮球，互相推诿责任。

开食品厂和食品有限公司有区别吗？

1、从字面上很难判断，从感觉上来说食品厂更倾向于采购材料，生产，然后销售；而食品公司除了工厂的身份，也可以是经销商，卖各种各样的食品，属于商贸类。

2、食品加工厂和食品公司都是食品加工的企业。一般来说，厂是专门从事生产型的企业，厂是经济法中只有独资企业才用使用的,一般不具有法人资格，厂是作坊式的；而公司可以从事生产，也可以从事贸易流通型的企业，公司则是现代管理方式，公司是法人实体的。这就是厂和公司的最大区别。（1）食品加工厂比食品公司涵盖的范围要广。（2）食品工业由食品加工、食品制造。饮料制造、烟草加工组成。（3）食品加工包括粮食及饲料加工、油加工、制糖业、屠宰及肉蛋加工，水产品加工，盐加工等. （4）食品制造包括糕点，糖果，乳制品，罐头,调味品，添加剂等制造。

保健品食字和健字有什么区别？

健字号和食字号保健品的区别：

1.

健字号是带有小蓝帽标志的保健食品，卫食健字和国食健字是保健食品在不同时期分别由卫生部和国家食品药品监督管理局批准的产品批准文号。

2.

食字号是食品批准文号的简称，也叫食品的执行标准，主要是针对普通食品，没有功能性的口服产品。

健字：俗称“小蓝帽”，是保健品的批准文号，申请时间一般在2-3年，费用也不会低于80万。保健品的备案申请时间很长，费用昂贵，且目前国内保健品安全问题频发，相关部门对于保健品的各项政策还在讨论中，申请难度也很大。所以保健品的申请成本高、难度大、时间长、销售风险高，很多企业承担不了这样的申报成本，我们会建议客户考虑申请食字号。

食字：很多以中药材为主要原料的食品，都具有保健功效，如人参、乌梅、阿胶、薏苡仁、蛹虫草等，这些食品配方都通过申请食字号获得大规模生产和销售的资质，实现产品的商业价值。相比之下，食字号是所有批文类型中申报时间zui短的，费用也比较低。

1、注册

注册“食字号”仅需要3000~5000元，而且时间很快，1~2个月就可以办下来。而注册保健食品用的“健字号”则需要2～3年的时间，根据不同的功效，投入在60万~100万元。

2、适应人群

保健食品有“食健字”号，而普通食品有“食字”号。保健食品与普通食品不同处是前者具有特定的保健功能，适宜于特定人群，而后者则没有保健功能。

3、宣传内容

食品的宣传不能提及疗效误导消费者，依据我国《食品广告发布暂行规定》第十三条规定：普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。判断所购产品是否保健食品，主要是看其有没有保健食品专用标识。

扩展资料

保健食品要根据不同的体质确定是否适宜食用

专家表示，市民应根据各自体质的特点适量食用，否则可能会对身体的健康造成影响。如红枣能补血，但主要适合气虚或血虚体质的人群，枣的性质比较热，如果本来就是较热的体质，吃枣只会让身体更热；

夏天常见的龟苓膏，可清热解毒，但是这类中药零食本身比较寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，女性经期也尽量别吃，其所含的龟板有兴奋***和促进血液循环的作用，孕妇一定不能食用；

到此，以上就是小编对于食物与食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物与食品的3点解答对大家有用。