南京市食品,南京市食品药品监督检验院

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京市食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南京市食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 南京的特产有哪些食品？
2. 南京有什么特色食物？
3. 南京特产零食有哪些？

南京的特产有哪些食品？

南京特产让人耳熟能详的就是南京板鸭，特产小零食有状元豆、香肚、焦糖瓜子、糕团小点、盐水鸭，还有茶干。南京的茶类也很有名，特别是南京雨花茶也是南京特产，曾获得中国食品博览会银奖，是中国经典名茶之一

南京有什么特色食物？

鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一，也是金陵地区特色菜的代表。鸭血粉丝汤的原料是鸭血、豆沫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗，满满半锅的原料，汤汁几乎透明，颜色微白，汤底非常浓郁，没有半点腥味，汤的鲜味表现得恰到好处。

南京特产零食有哪些？

1、糕团小点：南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称伯为甜品之上乘。因此南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口更是香甜松软，满口清香。

2、南京板鸭：俗称“琵琶度鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜。南京板鸭肉质细嫩紧密，就像一块板似的，因而得名。板鸭知外形饱满，色香味俱全，体肥皮厚，肉质细嫩，食之回味无穷。

到此，以上就是小编对于南京市食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京市食品的3点解答对大家有用。