保定肉食品,保定肉食品厂家

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保定肉食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保定肉食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 保定毛驴卤肉做法？
2. 保定老饭馆排行榜？
3. 保定小吃名吃？
4. 除了徐水的驴火你还知道保定有哪些名吃？

保定毛驴卤肉做法？

保定毛驴卤肉是一道具有浓郁地方特色的传统菜品。首先，选用新鲜的毛驴肉，切成块状。

然后，将肉块用开水焯水，去腥。

接着，将焯水后的肉块放入锅中，加入适量的水、生姜、葱段、料酒、八角、香叶等调料，煮沸后转小火慢炖2小时，直至肉变得酥烂。

最后，将炖好的肉块捞出，沥干水分。

再将锅中的汤汁煮浓，加入适量的盐、糖、酱油、料酒调味，煮至浓稠。

最后，将肉块放入浓汁中翻煮片刻，使其充分入味。这样，一道香气扑鼻、口感鲜嫩的保定毛驴卤肉就做好了。

保定老饭馆排行榜？

在保定有很多餐馆儿 年龄都挺大 ，老字号肯定是经典中的经典 ？下面这三个老饭馆确实名列前茅 。

1.保定同乐馆的坛子肉，这家店在保定有很多年头了 。上桌的肉是用很漂亮的坛子装的，五花肉 香而不腻 ，吃起来香软可口。

2.保定老三大盘儿鸡 ，这家店1999年开店， 听说这家老板在新疆吃了大盘鸡这道菜，回到保定后，把大盘鸡做法稍微改良。20年过去了，这大盘鸡延续当年的味道。特别美！

3.保定乾清花粥铺。他是一个喝粥的地方，六块钱就可以放飞自我。24小时营业 小咸菜 有一块的 三块的 ，特别好喝！

不知道你们吃过吗？

保定小吃名吃？

1.驴肉火烧

保定的驴肉火烧可以堪称驴肉火烧当中的天花板，将烤制的酥脆的火烧里面塞上经过卤煮十几个小时的驴肉，口感鲜嫩酥脆，是来保定必吃的美食之一。

2.白运章包子

白运章包子是中华老字号，馅料是以鲜牛肉为主，皮薄馅大油很香，非常的美味，来保定一定要去这家包子铺品尝一下。

3.神仙鸡

除了徐水的驴火你还知道保定有哪些名吃？

牛肉罩饼，顺平吾口的烧饼夹熏肉，川里的缸炉烧饼，唐县的饸络，高阳的一种整鸡(忘了啥名字了)，南唐的小明酱肉火烧，北唐的兔排，三兄弟卤鸡，韩村路口那的柴沟堡熏肉，老头包子，河大那有个卖雪花酪的，大柳树的总督豆腐，奇坊阁的疙瘩汤，北斗星馅饼，老街坊的骨渣丸子，二维地的羊杂汤，何家烧饼，白运章包子，金记凉皮，动物园那的烧麦，农大西门的牛肉拉面，裕华路和军校广场那的冷饮，火爆鱿鱼，古物市场的马家馅饼(***)，马家老鸡铺，吕记糖葫芦和古莲花池的糖葫芦王，总督署广场那的大面筋，老妇幼那的朝鲜冷面，252那的杂鱼咸菜，德筋烧烤，白洋淀杂鱼，白洋淀鸭蛋，不少的煎饼也很好吃，三春狗肉，先这么多吧

保定是一个有着悠久的历史文化名城，除了驴肉火烧，还有好多全国有名的吃食。下面我就给你数数吧！

1.白运章包子

这个包子外观看上去有点像蒸饺，但是因为它的个头相对来说比较大，用料十分讲究，而且皮薄馅料也很多，吃起来特别好吃。

2.牛肉罩饼

这个小吃从清朝就很出名了，传说嘉庆皇帝曾经被这个小吃的香味吸引住了，觉得牛肉罩饼不管是外形还是口感都特别好，值得推荐！

3.焖子

焖子也是当地一个传统小吃，吃起来味香可口，滑而不腻。

4.面酱

铁球面酱春不老是保定三宝，保定面酱始产于康熙十年，距今已有400 年历史，质量优良，是理想的烹饪材料。

到此，以上就是小编对于保定肉食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于保定肉食品的4点解答对大家有用。