桐乡食品,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桐乡食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桐乡食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 嘉兴有那些特色食物？
2. 浙江嘉兴有什么特产？
3. 嘉兴美食推荐？

嘉兴有那些特色食物？

1，燕双臭 2，二锦馅 3，毛狗线粉 4，虾米套饼 5，粽子 6，宴球 7，八珍糕 8，酱鸡 9，酱鸭 10，乳腐肉。

嘉兴这十大必吃小吃，大多在市区，小部分分布在下面区、县，历史悠久，脍炙人口，远近闻名。

01.蒸双臭

蒸双臭是浙江嘉兴的一道特色菜，这道菜用到了当地最臭的2种食材，分别是霉苋菜梗和臭豆腐，真可谓是臭臭合二为一，竟然碰撞除了臭中带香的味道，令人回味无穷。

02.文虎酱鸭

文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特色美食，有人把它称为“浙江第一鸭”，意思是在整个浙江都很有名气，也是当地人送礼必带的美食。这种酱鸭的主要特点就是“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”。

03.乳腐肉

姑嫂饼。

姑嫂饼是浙江桐乡的传统名吃，“姑嫂一条心，巧做小酥饼，白糖加椒盐，又糯又香甜。”这是赞美桐乡特产姑嫂饼的一首民谣。据记载，距今已有一百多年的历史。 姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。

浙江嘉兴有什么特产？

嘉兴自古为富庶繁华之地，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之美誉。嘉兴市地处北亚热带南缘，属东亚季风区，冬夏季风交替，四季分明，气温适中。气候有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点。这里的主要特产有桐乡蚕丝被、姚庄黄桃、五芳斋粽子等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看看你都吃过哪些？有喜欢的没有！

一：杭白菊

白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产，历史悠久，一向与“龙井名茶”并提，历史悠久在古时曾作贡品。杭白菊由多年生草本植物鲜白菊蒸煮晾干而成，一向与龙井茶齐名。冲泡出来后水市浅绿色的，并且散发出香味。

二：西塘八珍糕

西塘八珍糕，是浙江省西塘古镇传统特产，是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑。是糕点中的佳品。“八珍糕”是慈禧最喜欢的食品之一，据说在慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中，太医们此糕给慈禧吃了几天，“老佛爷”的病状竟完全消失了，一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。

三：酱爆螺蛳

螺蛳，在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错，凡有水处必有螺蛳。螺蛳一般在清明节前后就可食用了，据说和吃马兰头一样是可以明目的。其主要特点是小壳薄肉厚，极其入味，鲜味浓烈。用螺蛳做成的螺蛳粉也是非常美味的。

四：印花糕

印花糕是浙江嘉兴秀洲地区汉族特色糕点之一，在嘉兴各种活动中，都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。各种吉祥图案都甚具艺术意趣。

嘉兴美食推荐？

1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。

2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。

3、长安宴球（宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种），是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含意。

4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一，嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模，逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。

5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃，皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。工艺为蒸法。

6、平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，***用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。一般的禽蛋都是硬壳的，而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，如把它蒸来吃，那就失去糟蛋的风味。

到此，以上就是小编对于桐乡食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于桐乡食品的3点解答对大家有用。