用作食品,用作食品保护气的气体

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用作食品的问题，于是小编就整理了5个相关介绍用作食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 氧气是否用于食品保鲜？
2. 430不锈钢能用于包装食品吗？
3. 为什么甲醛可用于食品防腐吗?
4. 过氧乙酸可以消毒餐具吗？
5. 麦当劳用于食品准备和汇集产品区域的消毒抹布至少多久更换？

氧气是否用于食品保鲜？

你是天才吗？食品之所以会变质，就是因为于氧气发生了反应，用来做保鲜弃的都是不活泼气体，像稀有气体那一类(氦，氖，氩，氪，氙，氡)，如果氧气能保鲜的话，那还要什么密封之类的啊？lz你化学没学好吧。

430不锈钢能用于包装食品吗？

可以。

430不锈钢由于安全无毒，广泛应用于食材餐具。

430不锈钢是具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。

为什么甲醛可用于食品防腐吗?

甲醛可以杀死微生物，有一定的防腐作用。鸡爪如果因储存、运输等过程没有处理好而变质有异味，加上甲醛浸泡，不但可以去除异味，而且还能让肉质更脆。但甲醛有毒，并未列入食品加工助剂，属于非法添加物。

过氧乙酸可以消毒餐具吗？

不可以，首先过氧乙酸有毒性，直接消毒餐具***放食品的容器，会附住在容器表面，会把毒吃进去！过氧乙酸是一种杀菌能力较强的消毒剂，过氧乙酸容易挥发、分解，有腐蚀性，自从防“非典”工作开展以来，这种消毒剂被广泛使用。但不宜用于餐具和食物容器消毒。

麦当劳用于食品准备和汇集产品区域的消毒抹布至少多久更换？

一般来讲的话，一天到两天之内就必须要更换一次，麦当劳用于食品准备和汇集产品区域的消毒抹布是至关重要的，不仅仅是食品安全的考虑，更是环境的都良，所以一般油性的东西它的周边环境也是对他十分大的影响，一旦出现一些不干净不卫生，就会导致客人使用之后出现不适

在麦当劳餐厅，根据不同的区域，我们将所有的抹布做了颜色上的标识并确定在运营的所有时间内有足够量的抹布在餐厅内轮替使用。具体如下：

1.生产区使用红条抹布；服务区使用蓝条抹布；煎炉使用大窿布；鸡腿鸡翅位使用绿条抹布。

2.所有干净的抹布必须浸泡在消毒水内，并应该每两小时更换消毒水一次。

3.当使用的抹布脏了以后，就必须立即更换，并将换下的脏抹布放在指定的脏抹布桶内。

到此，以上就是小编对于用作食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于用作食品的5点解答对大家有用。