大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己喜欢的风味食品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自己喜欢的风味食品的解答,让我们一起看看吧。
我的家乡, 在上海市崇明岛, 是中国第三大岛。岛上空气清新, 有很多特产, 崇明老毛蟹、 崇明白扁豆 、崇明糕、 崇明白山羊、 崇明金丝瓜、 这个要说一下到目前为止好像只有崇明有。 央视 (是真的吗) 节目有介绍过 。大家可以来崇明品尝一下真的很好吃! 还有崇明青皮甘庶 ,皮松肉脆 ,又甜又好吃。 欢迎来中国第三大岛崇明岛做客。
我最喜欢吃的一道菜是雪棉豆沙,记得小时候一去饭店就点这道菜,特别适合老人和孩子吃,可是现在大部分的饭店都不做了,而且这道菜只有我们东北有,我现在想吃都是自己在家做,也特别的方便,可以一次吃个够
我最喜欢吃的一种面食,叫豆面剔尖。
说起山西面食,有刀削面、手擀面、揪片、抿尖、擦圪蚪、饸饹、拉面等等,其中有一种面食只有回到家乡才能经常吃到,那就是豆面剔尖。家乡的豆面剔尖,豆面用豌豆磨成粉,如果是别的豆面,味道大大变样,而且吃不习惯。豆面剔尖不仅仅只有豆面粉,还掺有小麦面粉,不掺豆面味太浓,做成的面不好吃。我记得母亲还掺有榆皮面粉,否则做成面条不筋道。榆皮面粉自己做,把榆树皮晒干,磨成面粉,使用时少量掺配。
制作时,先把小麦面粉豆面粉混合,比例一般小麦面粉大于豆面粉,然后少量掺配榆皮面,添水搅拌,用筷子搅成糊状,醒一会,锅里水开后,用剔尖专用工具,一条一条拔入锅里,捞出后加卤。
我们家乡吃剔尖面,调料能摆一大盘,有韭菜、香菜、咸菜、西红柿卤、肉臊子、烩菜、油泼葱、辣酱、芝麻等,用这些丰盛的调料,拌起的豆面剔尖,没吃过的您也会觉得香味可口。
最喜欢老家的凉粉锅盔,除了味道外还有童年的记忆和家长的记忆。
先说锅盔。
锅盔制作时要按季节掌握水温,将面和成死面块,放在桌子上用擀面棍反复对折碾压。然后切成两块,分别加入酵面和碱水,直至面光色润,酵面均匀时用温布盖住。最后将面块分成小团,推擀成圆饼,放入碳炉烘烤。过程中需要两面翻动,直至面皮微微膨胀,并带上金***泽锅盔就算完成。
最后划开锅盔,加入拌好调料的凉粉就算完成。凉粉锅盔的价格才几元一个,卖相无法与那些好看的食物相比,但地道的凉粉锅盔无疑是好吃的特色小吃。
我喜欢的美食真是太多了……
第一就是螃蟹,如果是肉蟹,我会把蟹清洗干净后去壳切成两半,蘸上生粉,然后用油炸,定型以后拿辣椒炒一炒,香辣蟹,肉质鲜美,味道不错!如果是膏蟹,那就会清蒸,调点姜醋汁,慢慢剥开,细细品尝,超嫩的蟹肉放进嘴里超幸福!
第二就是小龙虾,虽然清洗实在是太麻烦了,但还是要认真啊,一盆子小龙虾要洗上半天。锅里热油,放入各种香料炒料,还可以放些重庆的火锅底料,炒一炒放一锅水,水开了就把小龙虾丢进去,煮好关火,就把小龙虾浸泡在汤里入味,几个小时后就可以大快朵颐,辣得好过瘾啊。我最喜欢回湖南吃小龙虾了,够辣,配上湘西的串串,太美了!
第三就是辣子鸡了,我喜欢用鸡翅做的辣子鸡,有肉骨头也不多,剁成小块,用油炸,平常我会在腌制的时候放点生粉,这样炸起来就更容易了。炸好了就可以装起来,留些油,放入大蒜和姜,还有干辣椒炒制,再放入鸡肉,要不了多久就可以出锅啦,好有味道,骨头都不想放过!
第四就是烤鱼了,正宗的重庆烤鱼,先将鱼放入烤箱烤好,然后准备好锅底,里面一定要放豆芽,还有魔芋豆腐,我还很喜欢黄瓜和冬瓜,煮出来以后配菜把汤汁的味道都吸收了,比鱼还要好吃。
❥【吃点贵的,吃点好的】
11元/斤的橙子确实不便宜
但是它新鲜,它健康,它美味,它值得
现在的我们缺的不是物质
而是真正健康又好吃的美食
从枝头而来的爱媛🍊,你值得拥有!
谢谢小编。我最喜欢的美食一江阴马蹄酥。马蹄酥因形似马蹄而得名,咬上去又脆又香,故民间又给它起了个好听的名字:食香饼。马蹄酥的历史,可以追溯到唐朝,相传唐王李世民的原配夫人长孙皇后,回陕西老家省亲,携带宫中的一种叫"马蹄酥"的食品,乡亲们品后赞叹不己,经皇后特许,由家乡推派一名心灵手巧的面点师,向随行御厨学作该食品的工艺,后来该工艺传入民间。清代诗人王圭曾赞美马蹄酥"乍经面起还留迹,不踏花蹄也自香",可见历史上的马蹄酥,确似马蹄状,而不是今天的菊花状。历经岁月,马蹄酥在各地,不但在形状上变化,而且,也演变出不同的馅料和名称。尤以江阴马蹄酥的口味最好,它油而不腻,入口即化,香脆盈口,酥软味美。马蹄酥传入江阴是在清朝未年,由彷制镇江同名糕点而来,经过历代糕点师精心改进,形成了自已的特色,江阴马蹄酥以上等面粉,优质赤豆和菜籽油为原料,加之核桃仁、葡萄干、芝麻,用糯米发酵制成,酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。江阴马蹄酥作为传统的特色糕点,是人们喜闻乐见的美食,也是探亲访友时馈赠亲友的特色礼品,更是营养丰富滋补养身的热补品。我相信,嚐上一口江阴马蹄酥,会让你欲罢不能,久久回味!
你好,我最喜欢的美食就是炒鸡和烧烤了。 首先说一下炒鸡。
炒鸡是我最喜欢的食物,没有之一。我先炒鸡的做法和大盘鸡略有不同,他所加入的蔬菜要比大盘鸡少,但是其入量十足,并且鲜香麻辣,入口即化,非常地道。其次,我个人认为超级这道美食是万能的食物,因为无论和米还是面搭配在一起都非常美味,而且非常下饭,当鲜嫩的鸡汁浇灌在饱满的米饭之上,几乎要把人给馋死。
其次就是烧烤,我个人是非常喜欢吃烧烤的,因为烧烤可以保留肉质的原始味道,并且烧烤的份量十足,吃起来很地道,我经常会和朋友们一起去我们家附近的一家烧烤店,点一只烤羊腿,并切成大块,搭配上刚出炉的烧饼一起吃,那种感觉简直嗨翻。
这就是我最喜爱的美食,谢谢。
坐标沂蒙山区,官方发布人均收入7000-9000(问一下剩下的四千谁给补),上初中在08年左右,最喜欢吃的是炸的小饼卷鸡肝,还有各种小吃(虽然不健康,但是好吃的东西都不健康😖绿色的东西都不好吃)像麻辣串 卷煎饼 麻辣羊蹄 火锅鸡 。后来出去上学〔滕州〕,喜欢单饼卷散子 还有一家的凉皮也挺好吃还有一个小摊卖的肉夹馍,虽知道不是正宗1的,但是口味很不错!后来吃了一圈还是觉得家里的饭最好吃,虽然没有过多的调料,口味没有那么丰富,但是家人在一起,吃的也很香很健康PS麻麻做饭确实挺好吃的
我的家乡是黑龙江,喜欢老家的各种铁锅炖菜,杀猪菜,不能不提的是东北砂锅。每次每次,都会在第一时间找间砂锅店,来一张油饼。。。砂锅羊肉粉丝,酸菜排骨,酸菜肉段,西红柿牛腩,菠菜丸子,小***砂锅。。
作为一个北方人,吃的最多的就是面食了,各种馒头大饼什么的。其中滨州比较特色的就是芝麻酥糖锅子饼了,也是我最爱吃的一种食物之一。除了面食滨州还有很多特色水果,像阳信鸭梨,沾化冬枣什么的,正是现在这个季节吃的,真是怎么吃都吃不够。
在你的城市,你最喜欢吃什么?
我常年生活居住的城市是广东东莞市。这个城市有32个镇区,基本上每个镇区都有一个特色的美食。下面我选几个来分享一下吧。
厚街镇-我最喜欢吃的烧鹅濑粉,皮脆肉嫩,肥而不腻,早餐吃上一碗烧鹅濑粉,心里美滋滋一整天。一份烧鹅濑粉价格大概是12~16元,价格是属于小贵的。我平常都舍不得吃呢,只有是馋的不行了,才会吃上一碗。
塘厦镇-我最喜欢吃的碌鹅。一道色香味俱全的传统美食,凡是吃过的客人,都极力推荐,回味无穷。鹅肉营养丰富,蛋白质高,容易消化。
东莞腊味饭。***用新鲜猪肉灌肠,经过风干和太阳晒制作而成。可以做成腊肠饭,主要用腊肠和糯米焖饭,味道浓郁,满屋子飘香,一口气能吃三碗。
在你的城市,你最喜欢吃什么?
东莞的到窖肉丸粥,莞城大包,糖不甩,茅根粥,喝早茶这些也是我最喜欢吃的。以上这些是我对这个问题的回答,欢迎朋友们留言评论,关注黄皮妹妹私房菜,喜欢我的请点赞转发。如果你想吃东莞特色的美食,欢迎到东莞来。
到此,以上就是小编对于自己喜欢的风味食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己喜欢的风味食品的4点解答对大家有用。
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