高蛋白食品排行（高蛋白质食品一览表）

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本文目录一览：

• 1、高蛋白的食物有哪些?

高蛋白的食物有哪些?

1、高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

2、高蛋白食物：豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。高热量食物：各种油炸食品、甜点、巧克力等食物。高维生素食物：萝卜、番茄、黄瓜、芹菜等各种绿叶蔬菜。

3、高蛋白的食物： 肉类：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等。 鱼类：鱼、虾等海鲜产品。 蛋奶类：牛奶、酸奶、鸡蛋等。 豆类：黄豆及其制品如豆腐、豆浆等。高维生素的食物： 蔬菜类：菠菜、西红柿、胡萝卜、西兰花等。 水果类：柑橘、草莓、猕猴桃等。

4、如果做菜时应用动物油脂炒菜，同样也属于高热量、高蛋白的食物。高蛋白也可以富含在植物中，称之为植物蛋白例如豆制品中的干豆腐、水豆腐、豆腐干、豆腐皮等，如果应用大油来烹制也可以形成高热量、高蛋白食物。

5、蛋白质含量最多的植物时黄豆，每100克含33克。蛋白质含量最多的动物是鸡肉，每100克含23克。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。

6、高蛋白的食物：高粱米 高粱米含有丰富的矿物质、纤维素，能够帮助降低血糖指数。甜菜头 甜菜头热量很低，含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷，含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。豌豆 小小的豌豆，却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。

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