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1999年,青海省的考古专家们在喇家遗址中出土了一碗老面条,距今约4000多年,还被誉为“世界最古老面条”。喇家遗址的老面条,在吃货眼里或许只是一顿饭而已,但在考古专家们的眼里,它却是研究古人饮食的重要资料,而饮食又牵涉到生活习惯,居住环境和粮食的种类等等,因此它也算是我们探知那些未知历史的一扇重要窗口。但可惜是,老面条已经被氧化,唯有当时的相片中,才能读懂它出土的那一瞬间的精彩。
喇家遗址,位于青海省民和县官亭镇喇家村,是一处新石器时代的大型聚落遗址,被称为“东方庞贝”。
喇家遗址是史前遗址,其内分布着庙底沟时期、马家窑文化、齐家文化到辛店文化等多种类型的史前时期与青铜时代的古文化遗址。
喇家遗址是官亭盆地齐家文化时期的一个中心聚落抑或是部落王国的所在地,以种植业为主要经济来源,有发达的制陶、制石、制骨等手工业,更有制作精美玉器的作坊。
2002年发现于青海省民和***土族自治县喇家遗址。在小广场上的地面建筑F20室内居住面上,发现一件倒扣的齐家文化篮纹红陶碗,碗内残留物中保留着清晰可见的团状细条卷曲痕迹的***物质,风化很严重,只残留表皮一点薄薄的物质。
经科学鉴定,证实该残留物是喇家遗址先民用小米粉压制而成的面条食物。
进一步分析表明,碗内还有肉末和调料等多种复杂的成分:是迄今世界上最早的面条实物考古资料。
中华文化博大精深,普通人能做的也只有了解表面浅浅的一层。
从出生到死亡,人生的各个阶段都包含着非常多的文化内容,而今我们一说起文化势必要提到传统,传统的东西有不少是我们现在所认为的封建迷信,这一类多是阴阳八卦,奇门仙术。还有一类讲究修身立世的社会哲学,例如佛儒道。再有一些功能类的内容,中医药典,权谋兵法等。艺术习俗也是文化的一部分,诗词歌赋,节气节日。
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谢邀。
儒释道三家之经典。
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