大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于iso食品的问题,于是小编就整理了5个相关介绍iso食品的解答,让我们一起看看吧。
ISO的食品安全标准是:
ISO22000食品安全管理体系标准于2005年9月1日正式出版,该标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存,以及零售商和饮食业
。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以***用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。
ISO9001 是基础,而且现在特别广泛 ISO22000 才开始没有几年,人员特紧缺 现在ISO22000的咨询师费用和审核老师的费用都比ISO9001的费用高 还得看你学的是什么专业,你要是学的机械,在学ISO22000 应该比较费劲。
最好2个一块学,现在食品生产企业一般都是2个一块来做。把HACCP的标准也了解一下。我们通常所说的体系落地实施,实施ISO22000***七个步骤:
2、确定加工过程的关键控制点,即在加工过程出现失控时可能会影响食品安全的地方。
3、对所确认的关键控制点建立严格的控制标准。
4、建立监控程序,包括监控什么、如何监控、监控频率和谁来监控等内容。
5、在监督过程中,如果发现有不符合条款中确定的控制标准,***取必要的纠正行动。
6、建立有效的记录保持程序。
通过ISO22000—食品安全管理体系认证,企业向***和消费者证明自身的质量保证能力,证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,获取更大利润;也是提高企业质量管理水平和生产安全食品,提高置信水平的保证。
如果含金量的标准在于价值,我认为ISO证书的含金量非常的高。坦白来说,我国绝大多数企业的管理水平远低于国际水平,而ISO标准体系就可以弥补这一部分的差距,企业严格按照标准在一段时间后一定会有良性发展,我认为这也是ISO证书的主要价值!
ISO内审员资格证是不用年审的,如果标准没有换版,证书是一直有效的。
但是通常标准会隔个七八年左右就会来一次换版,这个时候就需要进行内审员的转版培训和考试,拿到新版内审员证书。
到此,以上就是小编对于iso食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于iso食品的5点解答对大家有用。
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