食品生产制度,食品生产制度管理制度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品生产制度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品生产制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全生产管理条例？
2. 规定的国家对食品生产经营实行许可制度包括哪些？
3. 国家对食品生产经营实行什么制度？
4. 食品生产经营企业应当建立并执行什么制度？

食品安全生产管理条例？

第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)，制定本条例。

第二条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，***取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。

第三条 ***院食品安全委员会负责分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作，提出食品安全监督管理的重大政策措施，督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方人民***食品安全委员会按照本级人民***规定的职责开展工作。

第四条 县级以上人民***建立统一权威的食品安全监督管理体制，加强食品安全监督管理能力建设。

规定的国家对食品生产经营实行许可制度包括哪些？

　　国家对食品生产经营实行许可制度包括食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。　　《中华人民共和国食品安全法》第二十九条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。　　食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。　　食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。　　餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

国家对食品生产经营实行什么制度？

 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务的经营者应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。这项制度旨在确保食品安全，保障公众的健康。只有取得相应许可的企业才能从事食品生产经营活动，从而确保食品安全和质量。需要注意的是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可，但应报所在地县级以上地方人民***食品安全监督管理部门备案。

食品生产经营企业应当建立并执行什么制度？

食品生产经营企业在食品生产经营过程中，应建立以下主要制度：

第一，食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度。

第二，食品生产企业应当制定并实施相应的食品安全控制要求措施。

第三，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

第四，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

第五，食品生产经营者应建立进货查验记录和销售记录制度。

第六，食品生产企业应建立食品出厂检验记录制度，

第七，从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，

第八，餐饮服务提供者应制定并实施原料采购控制要求以及加工检查措施的规定。

《食品安全法》第五十三条　食品经营者***购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。

　　食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。

　　从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

　　第五十四条　食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

　　食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

这些都做到了？？？？？都做到了，记录都有，你就可以胜诉。

到此，以上就是小编对于食品生产制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品生产制度的4点解答对大家有用。