大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有机食品绿色食品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍有机食品绿色食品的解答,让我们一起看看吧。
有机食品>绿色食品>无公害产品
有机食品在生产过程中用非化学手段防虫、施肥。质量最优,市场定位最高端
绿色食品必备安全、无污染、优质、营养四个特性,可满足国际市场及国内大中城市消费需求。
无公害产品生产过程中不能使用国家禁止使用的高残留、高毒农药,基本安全有保障,适合大众消费。
1、概念不同
有机食品和绿色食品均属于无污染、可安全食用的食品,但有机食品更加强调食品的天然性,提倡用自然、生态平衡的方法从事生产的食品。绿色食品则强调食品没有污染,无公害可放心食用。
2、质量标准水平不同
绿色食品分为AA级和A级,其质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织;有机食品***用欧盟和国际有机运动联盟(1POAM)的有机农业和产品加工基本标准,强调生产过程的自然性,与传统所指的检测标准无可比性,其质量标准与AA级绿色食品标准基本相同。
3、生产方式不同
绿色食品生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合,从选择、改善农业生态环境入手,通过在生产、加工过程中执行特定的生产操作规程,限制或禁止使用化学合成物及其它有毒有害生产物质,并实施“从土壤到餐桌”全程质量控制。
有机食品生产必须***用有机生产方式,绝对禁止使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。即在认证检测机构下,完全按有机生产方式生产1-3年(转化期),被确认为有机农场后,可在其产品上使用有标志和“有机”字样上市。
4、发源地不同
5、标识不同
1、有机食品和绿色食品的依据和标准不一样。
有机食品是按照国际有机农业生产要求和标准来种植加工的,而绿色食品是根据绿色食品生产标准来生产加工的。
2、有机食品和绿色食品的生产方法和原理不一样。
有机食品主要是注重对生产过程的监督管理,认为好的生产过程肯定会有好的产品。而绿色食品则是强调对所生产的产品的检控,认为好的产品只有好的环境和流程才能生产出来。
3、有机食品和绿色食品的对于生产环境的要求不一样。
1.绿色食品和有机食品的区别:
(1)有机食品和绿色食品的依据和标准不同。有机食品按照国际有机农业生产要求和标准种植加工,绿色食品按照绿色食品生产标准生产加工;
(2)有机食品和绿色食品有不同的生产方法和原理。有机食品主要侧重于生产过程的监督管理,相信好的生产过程一定会有好的产品。而绿色食品则强调对生产出来的产品进行检控,认为好的产品只有在好的环境和工艺下才能生产出来;
(3)有机食品和绿色食品对生产环境的要求不同。有机食品种植生产要求选择水质好、土质好、无污染的环境。绿色食品种植环境没那么严格,只要没有直接的工业污染,周围空气环境达标就行。
(4)有机食品和绿色食品的认证标志也不同。有机食品标签在不同国家、不同认证机构是不一样的,绿色食品标签在中国是统一的、唯一的。是中国绿色食品发展中心在国家工商总局注册的质量认证商标。
绿色食品、有机食品同样是消费者青睐的食品,但两者是有区别的。专家解释,绿色食品有着无污染、安全、优质的特点,不过在生产时是允许使用农药和化肥的,不过不允许农残超标。
有机食品是有机产品的一类,有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品等"非食品"。目前我国有机产品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。
有机食品必须要符合五个标准,是无化学肥料、无化学农药、无化学添加剂、无人造色素、无转基因的产品,有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、***集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及技术的产物及其衍生物。
到此,以上就是小编对于有机食品绿色食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于有机食品绿色食品的3点解答对大家有用。
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