食品存放四隔离,食品存放四隔离指什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品存放四隔离的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品存放四隔离的解答，让我们一起看看吧。

1. 储存隔离是什么？
2. 散装食品规定？
3. 请教：隔离，隔开，分离储存的区别？

储存隔离是什么？

储存隔离是指一种在同一房间或同一区域内，不同的物料之间分开一定的距离，非禁忌物料间用通道保持空间的储存方式非禁忌物料间用通道保持空间的方式。

如果是剧毒化学品以及储存量构成重大危险源的其他危险化学品，必须单独储存在专用仓库。

危险化学品必须存放在公安部门批准的危险化学品专用仓库。

配送部门管理的仓库内危险化学品的储存和数量必须经公安部门批准。 

散装食品规定？

2004年1月1日起开始实施的卫生部《散装食品卫生管理规范》明确规定，经营者销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品，必须做到以下五点：

一、销售人员必须持有效健康证明，操作时须戴口罩、手套和帽子。

二、销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不被消费者直接触及并具有禁止消费者触摸的标志。

三、应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。

四、具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设备。

五、必须提供给消费者符合卫生要求的小包装，并保证消费者能够获取符合规范要求的完整标签。

散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。

散装食品不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原料、鲜冻畜禽产品和水产品等，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品，主要包括各类熟食、面及面制品、速冻食品等。

请教：隔离，隔开，分离储存的区别？

隔离储存（Segregated Storage）：在同一房间或同一区域内，不同的物料之间分开一定的距离，非禁忌物料间用通道保持空间的储存方式。

隔开储存（Cut-off Storage）：在同一建筑或同一区域内，用隔板或墙将其与禁忌物料分离开的储存方式分离储存（Detached Storage）：在不同的建筑物内或远离所有的外部的建筑区域内的储存方式。

禁忌物料（Incompatible Materials）：化学性质相抵触或灭火方法不同的化学物料。

隔离储存（SegregatedStorage）：在同一房间或同一区域内，不同的物料之间分开一定的距离，非禁忌物料间用通道保持空间的储存方式。

隔开储存（Cut-offStorage）：在同一建筑或同一区域内，用隔板或墙将其与禁忌物料分离开的储存方式分离储存（DetachedStorage）：在不同的建筑物内或远离所有的外部的建筑区域内的储存方式。

禁忌物料（IncompatibleMaterials）：化学性质相抵触或灭火方法不同的化学物料。

到此，以上就是小编对于食品存放四隔离的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品存放四隔离的3点解答对大家有用。