云南宣威年味食品（云南宣威小吃）

今天给各位分享云南宣威年味食品的知识，其中也会对云南宣威小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、宣威特色食物有什么
• 2、宣威毛火腿怎么处理
• 3、宣威火腿是哪里的
• 4、云南的特产食物有哪些
• 5、2021昆明买年货去哪里昆明年货街哪里最热闹

宣威特色食物有什么

宣威火腿是云南省著名的地方特色菜之一，因产自宣威而闻名每年冬季的第十二个月，家家户户开始杀猪，并取猪的后腿腌制火腿，腌制一年半左右是最好的食物宣威农村的养猪的习惯与其他地方略有不同他们都是用玉米面。

宣威土八碗也叫扣菜，主要是以百合、慈姑、***菜心、南瓜、鸡蛋、宣威火腿、五花肉、韭菜根为被扣食材，辅料为猪肉、酸菜、银耳、地胡子或树胡子、冰糖、红糖、姜、蒜、葱等等。

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

云南土特产有宣威火腿云南白药普洱茶云南米线文山三七鲜花饼傣锦建水紫陶乌铜走银松花粉螺旋藻丽江玛咖铁皮石斛牦牛干巴等等宣威火腿其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑。

产于宣威大部份乡（镇）。乌洋芋分为紫皮与褐皮两种，切开后维管束环为乌转心，肉质有淡黄、紫乌。 宣威紫云宝微量元素丰富，品质优良，维生素含量高，营养丰富，花青素含量高，养眼护眼。

宣威火腿、蒙自过桥米线、大理酸菜鱼等。宣威火腿：以五大特色闻名于世，鲜、酥、脆、嫩、香，营养丰富，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻，香味浓郁飘远。

宣威毛火腿怎么处理

先将火腿用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗2搓洗完成后用热水冲洗干净3洗干净的火腿泡进一大盆水里，泡半天可以有效去掉咸味4然后将火腿焯水煮熟，煮的时候多放水，这样更进一步去掉咸味5。

你好，这种情况是可以使用镊子进行剔除的。一般来说，宣威火腿上面都是会有一些朱毛的没有剔除干净，可以使用镊子进行。

蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。

宣威火腿是哪里的

1、云南 宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

2、位于云南省曲靖市宣威市苑水街道南岸村142号的云南宣威火腿集团有限责任公司（生产中心）等，都是当地生产宣威市火腿的主要厂家。

3、【宣威火腿】别称：云腿（代表云南火腿） 产地：云南曲靖宣威市 特点：云南著名汉族特产之一，品质优良足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿始于明代。

云南的特产食物有哪些

1、云南鲜花饼 云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。宣威火腿 宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。

2、宣威火腿：云南三大云腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名，与诺邓火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大火腿，与浙江金华火腿齐名媲美，名誉中外，是云南著名的特产美食。

3、宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

4、云南必买的十大特产有：拉马登石榴、滇八件糕点、粑粑卷、麻衣馓子、宣威火腿、官渡粑粑、呈贡宝珠梨、宜良板鸭、蒲缥甘蔗、嘉华鲜花饼。拉马登石榴：拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹，味甜汁多等特点。

5、云南必买的十大特产有普洱茶、云南小粒咖啡、鲜花饼、宣威火腿、牦牛干巴、野生菌、大理雕梅、漾濞核桃、文山三昭通天麻。

2021昆明买年货去哪里昆明年货街哪里最热闹

1、人民西路壹号广场：土特产为主，春节不打烊 壹号广场年货街上，云南各地的土特产琳琅满目，宣威火腿、诺邓火腿、罗平饵块、蒙自年糕、昭通老酱、玉溪杂糖、大理乳饼等。

2、国家倡导就地过年，留在昆明当地过年的年比以往增加了许多，新春来临之际，置办年货可以考虑去南悦城、人民西路壹号广场、新迎新城、万达广场等地，有不少的促销活动，可以满足市民的需求。

3、昆明年货街有：南悦城年货街：今年南悦城年货街的产品云集了来自云南各地的土特产，腊肉、火腿、香肠、干货、糖果一应俱全，逛一圈可以发现，该年货街上食物类年货占了所有商品的一半以上。

4、昆明最大的集市位于昆明市官渡区。根据查询相关公开信息显示，官渡区官渡集市，是昆明最大的集市，也是云南最大的集市之一；官渡集市拥有众多的商铺，商品种类齐全，价格实惠，是昆明市民购物的首选之地。

5、今天小编就来告诉大家一下昆明这里的年货街的信息吧！盘龙区奥斯迪广场日前，奥斯迪广场新春欢乐购活动已拉开序幕，该年货节由盘龙区人民***主办，云南奥斯迪实业有限集团承办。时间活动将持续到2月2日。每天9：00～17：30营业。

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