大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于放冰箱的食品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍放冰箱的食品的解答,让我们一起看看吧。
冷藏室:冷藏室可存放各种水果,蔬菜和副食品。可短期存储鸡蛋、饮料、调味汁、各种罐头和瓶装食品,用以储藏不需冻结的食品,其温度应保持在0℃以上。。
冷冻室:冷冻室的温度很低,可以长时间地保持食品的新鲜状态,因此需要长时间保存的食品最好放在冷冻室里贮藏,还可以储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉,但应遵守食品包装上注明的贮藏时间。
扩展资料
冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。
但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
参考资料:
一. 可以放在冰箱里保存的蔬菜有:圆***、生菜、萝卜、豆角、豆芽、芹菜、菠菜、茼蒿、大葱等。
1. 圆***
最好不要直接放进冰箱,应先把表面水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间,可保存3~5天。
2. 萝卜
叶子会吸收养分,让萝卜变糠,最好去掉缨放入冰箱保存,可保存3~5天。变糠、变软、没有水分可以食用,只是营养价值不高;若发黑则不要食用。
3. 豆芽
最好买来当天就吃完,如需要保存,可将豆芽装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天。黄豆芽变绿还可以食用,但若发黑就不能吃。
4. 豆角
放久了容易干,可以先用沸水焯一下,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱冷冻室,想吃的时候拿出来解冻,可以保鲜一个月。
5. 葱
冰箱冷冻室可存放各种食物,尤其是需要长时间保存的食物,如肉类、鱼类、海鲜、乳制品、面包、冷冻饺子等。
制作好的食物,如煮熟的鸡肉、蔬菜、煮熟的米饭也可以放在冷冻室中。
此外,果汁、水果、奶油等也可以放入冷冻室中,比如将果汁倒入冰格子中制作成冷冻果汁或将切好的水果放入冷冻室中以便长时间保存。 总之,具有良好的密封性和容量的冷冻室是你家里长期保存品质优良的食品的理想场所。
冷冻室除了水果和新鲜蔬菜不宜存放之外,其他食物都可以存放,比如包子,饺子,馄饨,面条,馒头,粽子,烧饼,各种肉类,鱼虾贝类,冻豆腐等。注意不要久冻,三个月内吃完。
食物储存八分满比较合适。冰箱里的食物过少时,热容量会变小,冰箱开门会加速冷气释放,压缩机启动频繁,增大用电量。储存食品过满,则不利于冷空气循环,冰箱内容易结冰,会而增加压缩机运行时间,增加耗电量。所以,冰箱内部存放食物容积以80%为宜。用电量跟开门次数有关,打开冰箱的门能感觉到冷气往外跑,而冷气跑掉必然会造成冰箱内温度上升,就会造成温控器迟迟达不到停机的温度而导致压缩机长时间工作,耗电量增大。尽量避免冰箱门的开关,最好一次性将需要的东西取出来。扩展资料:冰箱冷藏室和冷冻室储存食物的几大禁忌:
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。参考资料来源:大众网-冰箱内存放食物不宜过满
到此,以上就是小编对于放冰箱的食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于放冰箱的食品的4点解答对大家有用。
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