食品留样记录表,食品留样记录表填写示范图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品留样记录表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品留样记录表的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮留样记录表怎么填？
2. 留样记录表怎么填写？
3. 厨房食品留样记录表如何填写？
4. 食品留样记录中应录下那些内容？
5. 食品留样起止时间怎么写？

餐饮留样记录表怎么填？

留样记录表主要填写的内容有这么几个:

留样时间，比如2022年10月13日11时(因为留样需要保留48小时)。

留样人:某某。

留样品种:米饭，茄子，西红柿炒鸡蛋，冬瓜排骨汤(每个食品留样多少的也要记录)。

最后，还可以有备注栏，没有情况不需要填写，有什么情况的可以记录。

留样记录表怎么填写？

一般是饭店、食堂留样的食品记录表。

按表格的内容，填写。留样时间、样品编号、餐次（比如10月1号午餐）、留样人（一般是留样人填表）、样品处理时间（按规定留存时间后方可处理）

厨房食品留样记录表如何填写？

按照食品留样记录表格提示填写，品类，重量，留样时间，留样人签字等。厨房食品留样制度是对食品安全追根溯源的最有效方法，所以对于留样记录的填写必须要规范化，实事求是，食品监管部门会对餐饮企业发放留样记录范本，按照范本提示填报即可。

食品留样记录中应录下那些内容？

食品留样记录中应录下的内容包括：食品***样的时间、***样地点、食品样品***集人、食品样品***集见证人、样品封存时间、样品封存地点、***集的食品样品名称及数量、***集食品留样封存人、食品留样保管人、食品留样提供人的姓名以及***号码和联系方式等。

食品留样起止时间怎么写？

留样是把食物保存下来一部分，合理的储存，以备出现特殊情况时查验。一般情况下，留样的食物不少于125克，有的要求是不少于200克，留样的时间就是实际开始留样操作的时间即可，不需要写结束的时间，一般留样食物保存的时间是从留样开始时间算起不少于48小时。

到此，以上就是小编对于食品留样记录表的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品留样记录表的5点解答对大家有用。